鸡肉块怎么炸,百吃不厌的香炸鸡块

百吃不厌的香炸鸡块

有香味、清脆、柔软、多汁,吃一片止不住。 油炸食品不健康,但偶尔吃也没关系。 k家和m家的炸鸡块20元吃了好几张。 家里可以买20元的鸡胸肉炸成大盘子。 一次吃他是中毒。 有时不得不在外面吃炸得乱七八糟的东西,在家里花点时间不炸哦。 至少油要干净100倍。

By霖食杂店

用料

鸡胸肉2片料酒1汤匙盐2糖小勺1蛋小勺2面包糠适量各类香料适量淀粉适量

做法步骤

百吃不厌的香炸鸡块

1、鸡肉去除筋膜,洗净,切成中指一节大小

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2、用料酒、黑胡椒、胡椒粉等各种调料腌制

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3、用手搅拌

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4、油炸食品,俗称“过三关”材料:淀粉、蛋液、面包糠

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5、先在片栗粉里滚一圈

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6、在蛋液里洗澡

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7、最后穿上面包糠大衣

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8、放入油锅,炸成金黄色翻面

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9、两面都是金黄色出锅

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10、再来一批

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11、香气扑鼻

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12、完成

小贴士

调料也可以根据你的喜好添加。 鸡肉切在中指一节大小适中,太大不容易熟,小吃太上劲,鸡肉也容易当柴。 鸡块要想渗进味道,一定要腌制好。 在时间允许的情况下,最好浸泡三四个小时。

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