鸡肉块怎么炸，百吃不厌的香炸鸡块

有香味、清脆、柔软、多汁，吃一片止不住。 油炸食品不健康，但偶尔吃也没关系。 k家和m家的炸鸡块20元吃了好几张。 家里可以买20元的鸡胸肉炸成大盘子。 一次吃他是中毒。 有时不得不在外面吃炸得乱七八糟的东西，在家里花点时间不炸哦。 至少油要干净100倍。

By霖食杂店

用料

鸡胸肉2片料酒1汤匙盐2糖小勺1蛋小勺2面包糠适量各类香料适量淀粉适量

做法步骤

。

1、鸡肉去除筋膜，洗净，切成中指一节大小

2、用料酒、黑胡椒、胡椒粉等各种调料腌制

3、用手搅拌

4、油炸食品，俗称“过三关”材料：淀粉、蛋液、面包糠

5、先在片栗粉里滚一圈

6、在蛋液里洗澡

7、最后穿上面包糠大衣

8、放入油锅，炸成金黄色翻面

9、两面都是金黄色出锅

10、再来一批

11、香气扑鼻

12、完成

小贴士

调料也可以根据你的喜好添加。 鸡肉切在中指一节大小适中，太大不容易熟，小吃太上劲，鸡肉也容易当柴。 鸡块要想渗进味道，一定要腌制好。 在时间允许的情况下，最好浸泡三四个小时。

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