怎么判断鸡肉熟没熟,玉米鸡肉卷

玉米鸡肉卷

我还没有宝宝,但是美天目前的活动主要是儿童餐,只能给我超龄的孩子做。妈妈们都希望自己的孩子出人头地,所以金色的玉米饼也象征着一道圣旨,寓意为天下第一!玉米饼用鸡肉、胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜包裹,再加上自己炒的蒜油,营养健康,美味可口

配料:玉米粉、面粉、鸡蛋、鸡肉、胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜、洋葱和大蒜

调料:酱油、蚝油、盐

练习:

玉米鸡肉卷

1:准备的材料是玉米粉、面粉、玉米粉、白面。比例约为3,333,601或4,333,601。有两个鸡蛋,鸡腿或者鸡胸肉,杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜,或者蒜瓣。小葱;

2:先切适量葱、蒜,准备一点长葱;

3:鸡洗净后,用冷水煮沸。水烧开后,会煮10分钟左右;

玉米鸡肉卷

4:煮鸡时,可将胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇切成丝备用;

5:做鸡肉的时候可以准备一点长的葱。洗好之后放在鸡汤里煮。拿出来有冷水,以后装修;

6:鸡肉大概十分钟就熟了。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子伸进鸡肉里,拔出来看看有没有血剩下。如果有的话,再煮一遍。鸡肉煮熟后,取出。将胡萝卜和杏鲍菇放入鸡汤中煮沸,取出

玉米鸡肉卷

7:将煮熟的鸡肉切成丝备用;

8:玉米粉和面粉混合,加少许盐,加鸡蛋和水,我用了大概一碗粉和两个鸡蛋,加了一小碗水;

9:将所有的粉末和鸡蛋水混合成流动的面糊。面糊的稠度可以自己掌握。想硬,水就少。想变软就多喝水,但不能太瘦。如果不知道怎么掌握,可以先试试;玉米鸡肉卷

10:现在开始炒饼,在锅底抹一点油,用小火,取一勺面糊倒入锅中,翻锅使面糊均匀铺开;

11:煎至两面金黄即可下厨;

12:蛋糕炒好后,用麻油翻炒,锅里放少许油,放入蒜末和葱花,放入少许酱油和蚝油,少许盐,翻炒;

玉米鸡肉卷

13:将鸡肉、胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜全部混合,倒入上一步的香油,拌匀;

14:取一片面包,正面朝下,将鸡肉、胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇均匀摊放;

15:卷起来,剪去尾巴,然后用烫过的葱绑起来装饰,菜就做好了。

玉米鸡肉卷

玉米鸡肉卷