豆腐鸡肉怎么做好吃(红烧鸡丁豆腐的做法)

红烧鸡丁豆腐的做法

天气变冷了,所以我们最需要温暖的饭菜!如果你怕胖,不妨试试这个素菜鸡豆腐。【挤眼睛】腌肉炒菜都用龙鱼奶奶乡的小榨菜籽油。最近,我的家人喜欢用油做饭。味道特别香,这样做出来的豆腐比肉好吃。

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用料

鸡胸肉2块荷兰豆100克胡萝卜1块北豆腐1块大蒜2瓣小红辣椒3生粉1茶匙盐1茶匙糖1茶匙酱油2茶匙龙鱼奶奶的小榨菜籽油3茶匙料酒1茶匙

做法步骤

红烧鸡丁豆腐的做法

1.准备这道菜所需的配料

红烧鸡丁豆腐的做法

2.豆腐切

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3.鸡胸肉切成小块,大约和豆腐块一样大

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4.向鸡肉中加入料酒、龙鱼奶奶乡的小榨菜籽油、生粉和盐

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5.抓好后腌制半小时

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6.大蒜和红辣椒被切碎

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7.挑两颗荷兰豆

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8.将胡萝卜切成小块

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9、锅热,加入适量龙鱼奶奶的小菜籽油,加热后加入豆腐,两面煎至金黄色,即可食用,备用

红烧鸡丁豆腐的做法

10.加入鸡肉,翻炒至变色,备用

红烧鸡丁豆腐的做法

11.另起锅,加一点龙鱼奶奶乡榨的菜籽油

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12.加热后,加入大蒜和胡椒使其变香,然后加入胡萝卜颗粒

红烧鸡丁豆腐的做法

13.炒1分钟,加入豆腐和鸡肉,加入酱油、盐和糖,搅拌均匀,加入少许水,煮3分钟左右

红烧鸡丁豆腐的做法

14.加入荷兰豆,继续翻炒1分钟,倒入水淀粉

红烧鸡丁豆腐的做法

15.搅拌均匀即可食用

小贴士

1.鸡肉在龙鱼奶奶乡用小榨菜籽油和生粉腌制后油炸,保持肉质鲜嫩;2.尽量选北豆腐,比较难吃。

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